果凍布丁

布丁,又稱“布甸”,起源于英國,據傳布丁是由一個英國人發明的,是英國的著名的美食。布丁主要是以蛋、面粉、牛奶作為原料制作而成的。果凍,又叫做:啫喱。是1845年英國人發明了骨膠粉,而后演變而來的。果凍的主要成份是水和卡拉膠,因外觀晶瑩,色澤鮮艷,口感軟滑,清甜滋潤而深受婦女兒童的喜愛。

培訓內容
布丁

酸奶布丁、搖搖樂布丁、巧克力布丁、芒果布丁、大理石乳酪布丁、挪威水果布丁、草莓布丁、薏仁布丁、焦糖布丁、橙汁布丁、紅棗布丁、葡萄干布丁、面包蘋果布丁、燕麥牛奶布丁、黑芝麻醬布丁、卡布奇諾布丁、桑葚西米布丁、杏仁豆腐布丁、水果牛奶布丁、木瓜牛奶布丁、木瓜布丁新做法、蛋奶布丁、黃桃布丁、椰汁西米布丁、鮮奶布丁、貝克大叔布丁、豆腐布丁等幾十種口味的布丁。

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果凍

黃桃蜜桃果肉果凍、香橙味果凍爽、蜜桔果肉果凍、檸檬味果凍爽、藍莓果肉果凍、果汁果凍、葡萄風味果凍爽、鳳梨味果凍、芒果味布丁、蘆薈荔枝味椰果果凍、荔枝味布丁、蘋果風味果凍爽、什錦味果凍等幾十種口味的果凍。

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實操 實操

The Frist/第一步

理論講解

①開店流程講解,店面的選址、人員配備、物資采購等;
②原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;
③店鋪經營小技巧,輕松創造財富;
④果凍的發展歷史及口味變換;
⑤布丁的發展歷史及口味變換;
⑥講解不同季節,果凍布丁的制作與保存技巧;

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實操
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The second/第二步

老師教授與實操練習

①專業老師手把手的實戰示范,講解技術;
②老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧;
③學員自己挑選材料,老師旁邊檢查指導;
④自己操作所有流程,制作老師旁邊檢查指導;
⑤老師指導,學員著重練習薄弱點;
⑥學員自我思索,老師引導,熟練掌握操作流程

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培訓保障

1、簽訂培訓合同,手把手教學;
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
4、保證學習中途不增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾,學會為止;

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