學做包子難不難?
新聞來源:阜陽阜陽蜀湘情緣小吃培訓      瀏覽:2325次
很多人都想學做包子,其實想要弄清楚包子的學習時間還是很簡單的,我們都知道包子主要是由“面皮和餡料”組成的,餡料其實是比較容易做出來,做包子,難就難在“和面、揉面、發酵、搟皮”等問題上。


如果你包子面發的不好,搟皮敢得不好,那么做出來的包子就會很硬不好吃,還有做包子的時間和品種有很直接的關系,品種越多,學習時間也就越長。學習品種包括:大肉包子、豆沙包、酸菜包、青菜包、白饅頭、雜糧饅頭等。


如果你有專業包子師傅親手教你制作包子的話,一般學習時間大概2-3天就能完全掌握包子的全套制作工藝流程。如果你沒有這方面的師傅指導你操作學習的話,那么學習時間肯定會比較長,少則一個星期,多則半個月您都學不會其中的訣竅。

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